Kürbisgulasch

Kürbisgulasch

Endlich ist der Herbst da, jetzt schmecken all die wunderbaren, bunten Eintöpfe so richtig gut <3 Ich eröffne die Saison mit einem bunten Kürbisgulasch Zutaten für ca. 4 Portionen (wir haben zu dritt davon gegessen und ich habe noch eine große Portion übrig, die...
rote Linsensuppe

rote Linsensuppe

Ein wunderbares Rezept mit Linsen, Möhren und Joghurt. Geht richtig schnell, macht lange satt, schmeckt saugut! Herz was willste mehr?! Rezept rote Linsensuppe für 3-4 Personen 2 Zwiebeln 1 EL Ghee 2 Möhren 200g rote Linsen 1l Gemüsebrühe 200g Joghurt Zitronensaft,...
Kohlrabilasagne mit Linsenbolognese

Kohlrabilasagne mit Linsenbolognese

Ich gestehe, gleich vorneweg, bei der Zubereitung dieses Essens habe ich geschummelt. Statt achtsam Gemüse zu schnibbeln und dabei in meditative Zustände zu geraten, habe ich meine Küchenmaschine aka Thermomix für mich arbeiten lassen. Manchmal muss es einfach schnell...
Zweierlei (Erbsen-)Nudelauflauf…

Zweierlei (Erbsen-)Nudelauflauf…

… oder: Sie ist stets bemüht, alle Wünsche zu erfüllen 🙂 Wie das so ist in Familie, die Geschmäcker und Bedürfnisse sind verschieden. Hier ist die Tochter 100% Vegetarierin, der Mann und ich esse schon gerne mal Fisch. So ergab es sich, dass ich aus einem...

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